Malatya Hoşaflık Kayısı 1 kg

Malatya Hoşaflık Kayısı 

%100 DOĞAL, GÜNEŞTE KURUTULMUŞTUR

Kayısı hoşafı ve kayısı kabuğunun faydaları saymakla bitmez.
Kalp kaslarını çalıştırır.
Mide şişkinliklerini giderir.

HOŞAF NASIL YAPILIR?

Kuru kayısı hoşafı yapımı için öncelikle, kuru kayısılar bıçak yardımı ile 3 veya 4 parçaya bölünür ve derin bir kap içerisine koyulur.
Üzerine su ilave edilip, kayısılar su içerisinde 1-2 saat bekletilir.
Süre sonunda suda bekletilen kayısılar, süzgeç yardımı ile süzülür ve bir iki su yıkanıp süzülerek, derin bir tencereye koyulur. 
Temizlenip, suyu süzülen kayısıların üzerine, 6 su bardağı su ve 1 buçuk su bardağı toz şeker ilave edilir.
Ocağın üzerine alınıp, kayısılar yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
Kayısılar yumuşayınca içerisine 2-3 adet karanfil eklenir ve bir iki dakika daha kaynatılıp, ocaktan alınır.
Hazırlanan kuru kayısı hoşafı, oda ısısında soğuması için bekletilir.
Oda ısısında soğuyan hoşaf, buzdolabına kaldırılır ve soğuk olarak servise sunulur.